Apfelcrisp
Apfelcrisp
Apfelcrisp – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 unbehandelte Zitrone
- 4 Äpfel
- 50 g ungeschwefelte Rosinen
- 4 EL Honig
- 1 TL Zimt
- 200 g Haferflocken
- 4 geh. EL Weizenvollkornmehl
- 2 EL Maiskeimöl
Anleitungen
- Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft, Zimt, Rosinen, Zitronenschale und 2 EL Honig vermischen.
- Haferflocken, Mehl, Öl und 2 EL Honig abrühren und unter die Apfelmasse ziehen. Die Masse in eine gebutterte feuerfeste Form füllen und 35 bis 40 Minuten bei 180 Grad auf der mittleren Schiene backen.
- Mit Schlagobers oder Vanilleeis servieren.