Karotten-Ribisel-Konfitüre
Karotten-Ribisel-Konfitüre
Karotten-Ribisel-Konfitüre – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 500 g Karotten
- 500 g Ribisel
- 500 g Gelierzucker
- Zitronensaft
Anleitungen
- Karotten fein raspeln. In einem Topf mit Wasser bedecken und weichkochen. Die Masse abkühlen lassen und mit Ribiseln, Gelierzucker, Zitronensaft vermischen.
- Zum Kochen bringen und nach Gelierprobe in Gläser füllen.