Rosinen-Gugelhupf
Rosinen-Gugelhupf
Rosinen-Gugelhupf – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 100 g Butter
- 150 g Staubzucker
- 300 g griffiges Mehl
- 4 Eier
- 1 Pkg. Backpulver etwas abger. Zitronenschale
- Rosinen nach Geschmack
- ca. 1/4 l Milch
Anleitungen
- Butter, Zucker und Dotter schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischt löffelweise einrühren, Zitronenschale und Milch langsam einmengen.
- Rosinen unterziehen, Eischnee unterheben. Ca. 1 Stunde bei 170 Grad langsam backen.