Spargel mit Schinken
Spargel mit Schinken
Spargel mit Schinken – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 150 g Spargel
- 50 g Kochschinken
- Sauerrahm
- Petersilie
- Butter und Salz
Anleitungen
- Den Spargel schälen und kochen. Danach ca. 10 cm lange Spargelstücke jeweils zu 5er Bündeln in Schinken einrollen in eine Auflaufform geben und mit gesalzenem Sauerrahm übergießen.
- Den Auflauf mit Butter bestreuen und etwas Petersilie darüber geben. (ca. 15 min im Backrohr bei 180° garen lassen.)
- Kcal: 200