Gebackener Käsepudding
Gebackener Käsepudding
Gebackener Käsepudding – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 70 g Butter
- 2 Dotter
- 3 EL Sauerrahm
- 2 passierte Kartoffeln
- 3 EL geriebenen Parmesan
- 2 Eiklar
Anleitungen
- Butter und Dotter werden abgerieben, löffelweise Rahm, Kartoffeln und Käse eingerührt und zum Schluß der Schnee durchgezogen.
- Nun in kleine Puddingformen füllen und ca. 10 Minuten in mittelheißem Rohr backen.