Germringerl

Germringerl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht G
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 10 g Germ
  • 3 EL Milch
  • 1 Prise Salz
  • Vanillezucker zum Wälzen

Anleitungen

  • Mehl mit Butter abbröseln, Germ in Milch gehen lassen. Alles zu einem Germteig verkneten. 30 Minuten rasten lassen. Nicht zu dünn ausrollen.
  • Ringerl ausstechen und bei 150 Grad mit Heißluft backen. Noch heiß in Vanillezucker wälzen.

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