Schoko-Kürbiskernkuchen

Schoko-Kürbiskernkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht S
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 5 Eier
  • 100 g Feinkristallzucker
  • 50 g griffiges Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g ger. Kochschokolade
  • 100 g ger. Kürbiskerne
  • 2 EI Rum
  • 30 g zerl. Butter

Anleitungen

  • Eier trennen. Eiklar mit Zucker fest aufschlagen. Dotter, Mehl, Backpulver, Kochschokolade, Kürbiskerne, Rum und Butter einrühren.
  • Teig in eine gefettete Backform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180 Grad 45 bis 50 Minuten backen.

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