Cola-Kuchen
Cola-Kuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 150 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 200 g Zucker
- 100 g weiche Butter
- 2 EL Kakao
- 75 ml Cola
- 75 ml Buttermilch
- 2 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Glasur:
- 50 g Butter
- 1 1/2 EL Kakao
- 100 ml Cola
- 400 g Staubzucker
- 100 g grob geh. Nüsse
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren, in eine gefettete und bemehlte Form füllen und ca. 30 Minuten bei Mittelhitze backen.
- Für den Guss Butter, Kakao und Cola kurz aufkochen, vom Feuer nehmen und Staubzucker einrühren. Den noch warmen Kuchen übergießen und mit Nüssen bestreuen.