Gesundheitsstrudel

Gesundheitsstrudel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht G
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 5 Äpfel
  • 100 g ger. Nüsse
  • 100 g Müsli (mit Haferflocken
  • Rosinen etc.)
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Pkg. Blätterteig
  • etwas Zitronensaft

Anleitungen

  • evtl. Rosinen, etwas Milch oder Ei zum Bestreichen,
  • Kerngehäuse der Äpfel entfernen und klein schneiden (Schälen nicht unbedingt notwendig, kommt auf die Härte der Schale an).
  • Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Nüsse und Müsli unter die Apfelmasse mengen. Staubzucker und ein paar Tropfen Zitronensaft einrühren.
  • Rosinen nach Geschmack zugeben. Blätterteig ausrollen. Masse darauf verteilen, einrollen und mit Ei oder Milch bestreichen.
  • Ca. 45 Minuten goldbraunbacken.

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