Saftige Apfeltorte

Saftige Apfeltorte – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Torten N Bis Z
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 200 g Zucker
  • 6 Eier
  • 150 g ger. Nüsse
  • 250 g ger. Äpfel
  • 100 g Brösel. 1 EL Kakao

Anleitungen

  • Äpfel mit Brösel vermischen, ca. 20 Minuten stehen lassen. Zucker und Dotter schaumig rühren. Nüsse und Kakao einrühren. Apfel-Brösel-Mischung unterheben, Eischnee unterziehen.
  • Teig in eine gefettete Form füllen und bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen. Mit Staubzucker bestreut servieren.

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