Arabischer Becherkuchen
Arabischer Becherkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Je einen Joghurtbecher =Maß Grieß
- glattes Mehl
- Joghurt
- Zucker
- Öl
- 1 EL Backpulver
- 2 EL Kokosette
- Weiters:
- 1/2 Becher Zucker
- Zitronensaft
- 1 Becher Wasser
Anleitungen
- Je einen Becher Joghurt, Grieß, Mehl und Zucker verrühren. 1 Becher Öl, Backpulver und Kokosette unterrühren. Eine flache viereckige Form mit Butter ausstreichen und Teig einfüllen.
- Bei 200 Grad ca. 30 Minuten auf der mittleren Schiene backen. Zucker, Zitronensaft und Wasser verrühren und über den noch heißen Kuchen gießen.
- Nochmals 5 Minuten in das Backrohr schieben.