Bozner Schnitten
Bozner Schnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Zucker
- 100 g Kochschokolade
- 150 g Mehl
- ½ Tasse Milch
- ½ Pkg. Backpulver
- Fülle:
- Orangen- oder Marillenmarmelade
Anleitungen
- Butter und Zucker cremig rühren. Die erweichte Schokolade dazugeben, Eier nach und nach einrühren. Mehl mit Backpulver vermengen und unterheben.
- Milch einrühren. Teig in eine gut gefettete Kastenform füllen und ca. 30 Minuten bei 180 bis 200 Grad backen. Ausgekühlt durch schneiden und mit Marmelade füllen.
- Nach Geschmack mit Schlagobers verzieren oder mit Schokoladeglasur überziehen.