Dunkler Schneekuchen
Dunkler Schneekuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 8 Eiklar
- 250 g Staubzucker
- 150 g griffiges Mehl
- 80 g ger. Schokolade
- 80 g ger. Haselnüsse
- 120 g Margarine
Anleitungen
- Eiklar zu sehr steifem Schnee schlagen. Margarine zerlassen. Staubzucker in den Schnee einschlagen. Mehl mit Haselnüssen und Schokolade vermischen und abwechselnd mit der Margarine unter den Schnee ziehen.
- Kuchenform ausfetten und bemehlen. Teig einfüllen und bei 180 Grad ca. 3o Minuten backen.