Mandelschrot-Torte
Mandelschrot-Torte – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 5 Eier
- 150 g Margarine
- 200 g Rohrzucker
- 220 g Mandeln
- 200 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- etwas Zitronenschale
- Salz
- 1/4 l Milch
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Marmelade
- Mandelblättchen
Anleitungen
- Margarine, feingemahlenen Rohrzucker, Zitronenschale, Salz, Vanillezucker und Dotter sehr schaumig rühren. Dann abwechselnd gemahlene Mandeln, Mehl, Backpulver und Milch unterheben.
- Teig in eine gefettete und ausgebröselte Tortenform füllen und bei Mittelhitze ca. 1 Stunde backen.
- Nach dem Erkalten Torte mit etwas saurer Marmelade bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.