Marillenkuchen 2
Marillenkuchen 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 8 Eier
- 250 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 200 g Mehl
- 50 g Stärkemehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 150 g ger. Haselnüsse
- Marillen nach Bedarf
- man kann auch Zwetschken verwenden
Anleitungen
- Eier trennen. Eiklar aufschlagen. Zucker, Dotter und Vanillezucker einrühren. Mehl, Stärkemehl, Backpulver und Haselnüsse unterheben.
- Teig auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und mit Marillen (Zwetschken) belegen. Bei Mittelhitze backen. Nach dem Erkalten anzuckern.