Ministrantenkuchen
Ministrantenkuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 300 g griffiges Mehl
- 300 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Pkg. Backpulver
- 1 Msp. Zimt
- 150 g ger. Nüsse
- 80 g ger. Schokolade
- 1/4 l Bohnenkaffee mit einem Schuß Rum
- 180 g zerlassene Butter
- 4 Eier
Anleitungen
- Erst alle trockenen Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben und gut durchschütteln, dann alle flüssigen Zutaten einmengen, Deckel schließen und schütteln, bis alles gut vermischt ist.
- Bei 180 Grad etwa 45 Minuten backen.