Erdbeersalat als Vorspeise

Erdbeersalat als Vorspeise – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Fruehstuecksideen Und Salate
Küche Erdbeeren
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 300 g Erdbeeren
  • 100 g Emmentaler
  • 1 Orange
  • Sauce:
  • 3 EL Essig
  • 4 EL Öl
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • und etwas Zucker verrühren.
  • Geschnittene Erdbeeren, Käsewürfel und enthäutete Orangenspalten vermischen, auf Salatblättern anrichten und mit der Sauce übergießen.

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