Malakofftorte 2

Malakofftorte 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Torten Ohne Backen
Küche Kuchen
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 3 Schachteln Biskotten
  • Milch
  • Rum
  • Fülle:
  • 120 g Butter
  • 3 Dotter
  • 120 g Zucker
  • 120 g Mandeln
  • 1/8 l Schlagobers
  • 1/4 l Schlagobers
  • 100 g Staubzucker

Anleitungen

  • Eine Tortenform mit in Milch und Rum eingeweichten Biskotten auslegen. Schichtweise Mandelcreme und Biskotten einfüllen und die Torte in den Eisschrank stellen.
  • Vor dem Servieren den Tortenstreifen herunternehmen und mit geschlagenem, gesüßten Obers verzieren.
  • Creme: In die flaumig gerührte Butter werden Dotter, Zucker, geschälte und geriebene Mandeln sowie das flüssige Obers (1/8 l) eingerührt.

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