Obersgelee
Obersgelee – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/4 l Schlagobers
- 3 Blätter weiße Gelatine
- Zucker
Anleitungen
- Die aufgeweichten Gelatineblätter werden in das heiße Obers eingerührt, dieses leicht gezuckert und in kalt ausgeschwenkte Formen gefüllt.
- Nach dem Erstarren stürzen und mit Himbeersaft überziehen.