Bounty-Schnitten
Bounty-Schnitten – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 200 g Butter
- 150 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 4 Eier
- 50 ml Milch
- Creme:
- 400 bis 500 g Bounty-Riegel
- 2 Bananen
- 500 g Topfen
- 1 Becher Schlagobers
- 1 Pkg. Sahnesteif
- 1 Pkg. Quimiq
- Kokosette
- Schokoladestreusel
Anleitungen
- Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen (Zutaten einzeln und lange einrühren). Auf ein gefettetes und bemehltes Backblech streichen und im vorgeheizten Rohr bei 175 Grad ca.
- 35 Minuten backen. Kokosriegel kleinwürfelig schneiden und auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen. Bananen schälen, pürieren, mit Quimiq, Zucker und Topfen verrühren.
- Obers mit Sahnesteif aufschlagen und unter die Topfencreme heben. Kuchen mit Creme bestreichen, mit Kokosette und Streusel bestreuen.