Sommer-Tiramisu
Zutaten
- 1 Qimiq Pkg, ca. 250 g
- 1/2 kg Mascarpone
- 1/16 l Milch
- 1 EL Löskaffeepulver
- 80 g Feinkristallzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/4 l geschlagenes Schlagobers
- 40 Stk. Biskotten ca.
- 1/8 l kalten Kaffee
- 5 EL Rum
- 1/16 l Milch
- Kakaopulver
Anleitungen
- Für die Creme Qimiq sehr glatt rühren. Dann Mascarpone, Milch, Löskaffeepulver, Zucker und Vanillezucker einrühren und geschlagenes Obers unterheben.
- Biskotten durch die Kaffeemischung ziehen und abwechselnd mit der Creme in eine Schüssel schichten. Mit Creme abschließen.
- 2 bis 3 Stunden kalt stellen und vor dem Servieren mit Kakao bestreuen.
Nährwerte pro Portion
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (2)
- Schlagobers = Schlagsahne
- Biskotten = Löffelbiskuits
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