Germringerl
Germringerl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 300 g Mehl
- 250 g Butter oder Margarine
- 10 g Germ
- 3 EL Milch
- 1 Prise Salz
- Vanillezucker zum Wälzen
Anleitungen
- Mehl mit Butter abbröseln, Germ in Milch gehen lassen. Alles zu einem Germteig verkneten. 30 Minuten rasten lassen. Nicht zu dünn ausrollen.
- Ringerl ausstechen und bei 150 Grad mit Heißluft backen. Noch heiß in Vanillezucker wälzen.