Erdbeerschnitten mit Topfencreme

Erdbeerschnitten mit Topfencreme – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Torten Rouladen Schnitten
Küche Erdbeeren
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 4 Eier
  • 4 eischwer Butter
  • 4 eischwer Zucker
  • 4 eischwer Mehl
  • 1 KL Backpulver
  • 3/4 kg Erdbeeren

Anleitungen

  • Butter flaumig rühren, nach und nach die ganzen Eier und Zucker unter ständigem Rühren dazugeben. Dann das mit Backpulver vermischte Mehl vorsichtig darunterheben und auf befettetem und bemehltem Blech backen.

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