Pesto

Pesto – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Aufstrich
Küche Gesunde Küche
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 40 frische Basilikumblätter
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 El Pinienkerne
  • 50 g Parmesan
  • 2 bis 3 El Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • Basilikumblätter waschen und in den Zerkleinerer geben. Knoblauch zerdrücken und dazugeben. Parmesan reiben und mit Olivenöl und Pinienkernen dazugeben.
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Erwärmen. Mit Fettuccini servieren.

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