Paradeiser - Thunfischaufstrich
Paradeiser - Thunfischaufstrich – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Menge für 1 kleine Schüssel
- 1/2 Dose Thunfisch in Salzlake
- 1 großer Paradeiser Tomate mit viel Fruchtfleisch z.B. Andine oder Oskar (beide längliche Sorten)
- 1 TL Oregano frisch, feingehackt
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Paradeiser waschen, wenn Sie Zeit haben eventuell blanchieren und die Haut abziehen, Strunk entfernen und feinwürfelig schneiden.
- Mit dem abgetropftem Tunfisch und den restlichen Zutaten gut vermengen. Mit grünen oder schwarzen gehackten Oliven bestreuen.