Preiselbeersoß

Preiselbeersoß – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Suessespeisen
Küche Kärnten
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 300 g Preiselbeerkompott
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Mehl etwas Wasser
  • 1 Zimtrinde
  • 5 Nelken

Anleitungen

  • Aus Mehl und Butter wird eine Einmach bereitet, die man mit etwas Wasser aufgießt. Dann fügt man Preiselbeeren und Gewürze dazu und lässt alles gut verkochen.

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