Tiramisu mit Kastanienreis
Tiramisu mit Kastanienreis – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Qimiq
- 2 Pkg. Kastanienreis
- 200 g Mascarpone
- 80 g Staubzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 El Rum
- 100 ml Milch
- 100 ml Schlagobers
- 80 Stk. Biskotten
- 200 ml Kaffee
- 1 El Zucker
- 1 El Rum
- Schokoladepulver
Anleitungen
- Qimiq glatt rühren, Kastanienreis (aufgetaut), Mascarpone, Zucker, Vanillezucker, 3 El Rum und Milch einrühren: Geschlagenes Obers unterheben.
- Kaffee mit 1 El Zucker und 1 El Rum vermengen. Biskotten darin eintunken und eine Lage in eine beliebige Form legen, mit Creme bestreichen und wieder Biskotten einlegen usw.
- Mit Creme anschließen und kalt stellen.
- Mit Schokoladepulver bestreuen.