Gesundheitsstrudel
Gesundheitsstrudel – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 5 Äpfel
- 100 g ger. Nüsse
- 100 g Müsli (mit Haferflocken
- Rosinen etc.)
- 100 g Staubzucker
- 1 Pkg. Blätterteig
- etwas Zitronensaft
Anleitungen
- evtl. Rosinen, etwas Milch oder Ei zum Bestreichen,
- Kerngehäuse der Äpfel entfernen und klein schneiden (Schälen nicht unbedingt notwendig, kommt auf die Härte der Schale an).
- Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Nüsse und Müsli unter die Apfelmasse mengen. Staubzucker und ein paar Tropfen Zitronensaft einrühren.
- Rosinen nach Geschmack zugeben. Blätterteig ausrollen. Masse darauf verteilen, einrollen und mit Ei oder Milch bestreichen.
- Ca. 45 Minuten goldbraunbacken.