Gebackene Käsenudeln

Gebackene Käsenudeln – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Nudeln Und Nockerln
Küche Käse
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 1/2 kg Nudeln
  • 1 Ei etwas Butter
  • 1/4 l Sauerrahm
  • 150 g Alpkäse
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  • In eine gefettete Backschüssel die gekochten und abgeschreckten Nudeln einlegen, zwischen jede Lage den geriebenen Käse einstreuen, bis er aufgebraucht ist.
  • Nun mit einem Gemisch aus Rahm und Ei übergießen, das zuvor mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt wurde. Im Rohr ca. 20 Minuten backen.

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