Käse-Backteig

Käse-Backteig – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Gericht Panierte Und Gebackene Kaesespeisen
Küche Käse
Servings 4 Portionen

Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 1/2 l Bier
  • 2 Eier
  • 200 g Trappistenkäse dän. Schnittkäse
  • Fett zum Backen

Anleitungen

  • Aus Mehl, Bier, Eiern und Salz einen dicken Palatschinkenteig bereiten. Die Käsescheiben werden in den Backteig getaucht und in heißem Fett schwimmend goldgelb gebacken.

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