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Schweizer Spezialität

Das Rezept verwendet Emmentaler, Weißbrot, Weißwein und Paprikapulver. Die Brotschnitten werden in der Grillpfanne mit Wein befeuchtet, mit Käse belegt und zugedeckt erhitzt, bis der Käse schmilzt.
Gericht Panierte und gebackene Käsespeisen
Portionen 4 Portionen
Kalorien 505kcal

Zutaten

  • 4 dicke Schnitten Emmentaler
  • 4 Schnitten Weißbrot
  • 4 EL Weißwein
  • Paprikapulver

Anleitungen

  • Die mit Wein befeuchteten Brotschnitten in die vorgewärmte Grillpfanne legen und auf einer Seite schön braun werden lassen.
  • Nun die Scheiben umdrehen, mit Käse belegen und mit Paprikapulver leicht bestreuen. Die Pfanne abdecken und so lange auf dem Feuer lassen, bis der Käse leicht geschmolzen ist.

Nährwerte pro Portion

geschätzt
Energieca. 505 kcal
Eiweiß30 g
Fett29 gdavon gesättigt 17 g
Kohlenhydrate26 gdavon Zucker 2 g
Ballaststoffe2 g

ℹ️ Für Diabetiker: ca. 2 BE pro Portion (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)

Wie werden die Werte berechnet?

Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.

Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.

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