Rahmkäse-Bananenbissen
Rahmkäse-Bananenbissen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Teig:
- 100 g Staubzucker
- 200 g Butter
- 300 g Mehl
- 1 Dotter
- Creme:
- 400 g Gervais
- 100 g Honig
- 4 Bananen
Anleitungen
- Aus Staubzucker, Butter, Mehl und Dotter einen Mürbteig bereiten und diesen in 8 cm lange und 3 cm breite Streifen schneiden und goldgelb backen.
- Aus Rahmkäse (Gervais), Honig und zwei passierten Bananen eine Creme bereiten. Diese auf den Mürbteig streichen und mit den restlichen Bananen verzieren.