Husarenkrapferl
Husarenkrapferl – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Mürbteig:
- 300 g Mehl
- 150 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Ei
- 2 EL Milch
- Fülle:
- 100 g grob geriebene Nüsse
- 100 g Marmelade
Anleitungen
- Mürbteig bereiten, 1 bis 2 Stunden im Kühlschrank rasten lassen. Dann kleine Kugerln formen. Mit einem Löffelstiel in die Mitte eine kleine Vertiefung drücken.
- Die Kugerln mit Eiweiß bestreichen, in die grob geriebenen Nüsse tauchen. In die Mitte einen Tupfer Marmelade füllen. Bei ca.
- 200 Grad im vorgeheizten Backr0hr ca. 20 Minuten goldgelb backen.