Annas Biobrot
Annas Biobrot – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- Rezept für 500g Brot:
- 500 g Weizenschrot
- 1/4 l Buttermilch
- 2 TL Salz
- 1/4 l Wasser
- 6 EL Mehl
- 1 Hand voll Sonnenblumenkerne
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 Hand voll Leinsamen
- 3 EL Magerquark
- 1 Hand voll Sesam
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem Rührteig verarbeiten und in eine gefettete Kastenform füllen.
- Backzeit: 20 Minuten bei 50 Grad 60 Minuten bei 180 Grad 20 Minuten bei 160 Grad