Schwarzer Kuchen
Schwarzer Kuchen – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 5 Eier
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 100 g ger. Nüsse
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1 Pkg. Schokoladepuddingpulver
- 2 TL Kakao
- 3 EL Milch
- 150 g Mehl
Anleitungen
- Butter, Zucker, Dotter und Vanillezucker gut verrühren. Nach und nach Nüsse dazugeben, Puddingpulver einrühren, dann Kakao und Milch zugeben.
- Zum Schluss Mehl, Backpulver und Eischnee unterheben. Teig in eine gefettete und bemehlte Kuchenform füllen und bei 180 Grad ca.
- 60 Minuten backen.