Sonnenblumen Vollkornbrot
Sonnenblumen Vollkornbrot – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 450 g Weizenvollkornmehl
- 70 g Joghurt
- 20 g Hefe
- 1 Teelöffel Honig
- 2 Teelöffel Salz
- 270 g Wasser
- 75 g Sonnenblumenkerne
Anleitungen
- Hinweis:
- Der Teig geht während der Gare sehr stark auf.
- Alle Zutaten bis auf die Sonnenblumenkerne in den Brotbackautomaten geben (Wasser zuerst) und auf Normalprogramm für Brot starten.
- Kurz vor Ende der Knetzeit die Sonnenblumenkerne dazugeben.