Obsttortenguss
Obsttortenguss – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1/4 l naturtrüber ungezuckerter Apfelsaft
- 1 TL Agar Agar
- eventuell Honig
Anleitungen
- Den Apfelsaft mit dem Agar Agar glattrühren, eventuell mit Honig süßen und die Flüssigkeit zum kochen bringen. Den Guss etwas 2 min kochen lassen, dann etwas abkühlen.
- Den lauwarmen, leicht eingedickten Guss mit dem Esslöffel ganz dünn von der Mitte aus auf dem Obst verteilen.
- Er wird erst nach dem erkalten richtig dick!!!