Süßer Mürbteig Grundrezept
Zutaten
- 80 g Butter weich
- 80 g Honig
- 1 Ei
- 2 Spur Zimt oder
- 1/2 Zitrone nur Schale
- 220 g Weizen oder Dinkel fein
Anleitungen
- Die Butter mit dem Honig schaumig rühren. Das Ei, den Zimt oder die Zitronenschale dazugeben. Zuletzt das Mehl unterarbeiten.
- Den weichen Teig in einem Metallgefäß zugedeckt 3-4 Stunden, noch besser über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Falls der Teig dann zum Ausrollen noch zu weich sein sollte, können Sie ihn weitere 20-40 Minuten im Gefriergerät kühlen.
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 3,5 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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