Obsttortenguss
Zutaten
- 1/4 l naturtrüber ungezuckerter Apfelsaft
- 1 TL Agar Agar
- eventuell Honig
Anleitungen
- Den Apfelsaft mit dem Agar Agar glattrühren, eventuell mit Honig süßen und die Flüssigkeit zum kochen bringen. Den Guss etwas 2 min kochen lassen, dann etwas abkühlen.
- Den lauwarmen, leicht eingedickten Guss mit dem Esslöffel ganz dünn von der Mitte aus auf dem Obst verteilen.
- Er wird erst nach dem erkalten richtig dick!!!
Nährwerte pro 100 g
geschätztℹ️ Für Diabetiker: ca. 8 BE pro 100 g (1 BE = 12 g Kohlenhydrate)
Wie werden die Werte berechnet?
Das sind Schätzwerte, keine Laborwerte. Sie wurden aus den Zutaten und Mengen dieses Rezepts berechnet, mit Durchschnittswerten für die einzelnen Lebensmittel, und auf runde Zahlen gerundet. Marke, Sorte, Zubereitung, Bratfett und Zutaten „nach Geschmack“ können die tatsächlichen Werte spürbar verändern. Bei Diabetes oder einer ärztlich verordneten Diät bitte nur als grobe Orientierung verwenden.
Nährwertdaten: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS 4.0), Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0.
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