Burgenland

Burgenländische Rezepte aus einer über hundertjährigen Sammlung: pannonische Hausmannskost, deftige Fleischgerichte, Mehlspeisen und die süß-pikante Küche des Ostens. Viele dieser Rezepte wurden über Generationen von Hand weitergegeben – von ungarisch geprägten Krautgerichten bis zu klassischen burgenländischen Torten.