Burgenländisches Grumpangulasch
Burgenländisches Grumpangulasch – das traditionelle Erdäpfelgulasch mit ungarischem Einfluss, mit viel Paprika und Zwiebel.
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Mühlviertler Leinölerdäpfel
Ein einfaches Mühlviertler Bauerngericht: warme Erdäpfel mit Topfen, Zwiebel und kaltgepresstem Leinöl.
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Salzburger Nockerln
Salzburger Nockerln – die berühmte, luftig-süße Eierspeise aus Salzburg, geformt wie die schneebedeckten Hausberge.
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Tiroler Gröstl
Tiroler Gröstl – geröstete Erdäpfel mit Speck, Rindfleisch und Spiegelei, ein Klassiker der Tiroler Almküche.
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Vorarlberger Käsknöpfle
Vorarlbergs Nationalgericht: Käsespätzle mit würzigem Bergkäse, gerösteten Zwiebeln und Apfelmus.
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Wiener Erdäpfelgulasch
Wiener Erdäpfelgulasch mit Frankfurter Würstel – die klassische Wiener Hausmannskost, paprikawürzig und deftig.