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Eierkren 2
Eierkren 2 – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 50 g frisch geriebenen Kren mit 1 EL Essig kurz ziehen lassen. 4 Ostereier hacken mit 1/4 l sauren Rahm
- 1 EL Öl
- Salz und Kren vermischen
Anleitungen
- Eierkren wird traditionell in Kärnten zu Ostern gemeinsam mit Reindling und Schinken gegessen.
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