Blätterteig mit einer würzigen Schicht aus Faschiertem und Tomatensauce, überzogen mit Sauerrahm-Dotter-Guss und Käse. Wird im Backofen gebacken.
Rezept bewerten:Foto teilen
Blätterteig-Lasagne
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 450 bis 500 g Faschiertes
- 2 Pkg. Blätterteig
- 3 bis 4 EL Allwürzmittel
- 1 Becher Sauerrahm
- 6 Dotter
- 1 Knoblauchzehe groß
- 250 ml Tomatensauce ca.
- Oregano zum Würzen
- Edamer gerieben, zum Bestreuen
Anleitungen
- Den Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Das Faschierte in einer Schüssel mit dem Würzmittel, dem zerdrückten Knoblauch und Oregano vermischen, dann die Tomatensauce einrühren.
- Die Fleischmasse auf dem Blätterteig verteilen.
- Die Dotter mit dem Sauerrahm versprudeln und über das Faschierte streichen.
- Mit geriebenem Edamer bestreuen.
- Im vorgewärmten Backofen bei 160 Grad ca. 25 Minuten backen.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.