Rezept bewerten:Foto teilen
Gefüllte Eier
Gefüllte Eier werden aus hartgekochten Eiern, Creme Fraiche, Frischkäse Gervais, Kräutern, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zubereitet. Die Dotter werden passiert und mit den restlichen Zutaten vermischt.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- Vier hartgekochte Eier zwei Esslöffel Creme Fraiche
- zwei Esslöffel Frischkäse Gervais
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft und ein Esslöffel fein geschnittene Kräuter
- (Petersilie, Schnittlauch, Kerbel)
Anleitungen
- Eier schälen, der Länge nach halbieren und den Dotter herausnehmen. Die Dotter passieren und mit Gervais, Crme Fraiche, Gewürzen, Zitronensaft und den Kräutern vermischen.
- Die Masse mit einem Dressiersack in die Eihälften füllen und alles mit Kirschtomaten oder Kaviar garnieren.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.
Österreichische Küchenwörter in diesem Rezept (1)
- Dotter = Eigelb
Weitere Varianten: Gefüllte Eier
Ähnliche Rezepte
📲 Rezept per WhatsApp schicken
Zum Weiterschicken an Familie und Freunde.