Herzhafter Aufstrich aus gekochten Bohnen, Zwiebeln und Gurkerln, der mit Haferflocken gebunden werden kann.
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Bohnenaufstrich
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 120 g gekochte Bohnen
- 50 g Zwiebeln
- 40 g Gurkerl
- 50 g Margarine
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Knoblauch
- Petersilie
- Haferflocken nach Bedarf, zum Binden
Anleitungen
- Die gekochten Bohnen faschieren und die Gurkerl fein hacken.
- Die Margarine schaumig rühren.
- Bohnen, Gurkerl und die übrigen Zutaten daruntermischen und würzen.
- Ist die Masse zu feucht, mit Haferflocken binden.
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