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Rotbuschlikör

Der Rotbuschlikör wird aus Rotbuschtee, braunem Kandiszucker und 40% Korn angesetzt und sechs Wochen an einem warmen Ort stehen gelassen. Danach wird er abgepresst und kühl gelagert.
Gericht Alkoholisches
Küche Österreichisch
Portionen 1 Liter

Zutaten

  • 100 g Rotbuschtee
  • 100 g Kandiszucker braun
  • 1 Liter 40% igen Korn

Anleitungen

  • Rotbuschtee und Zucker in 1/2 Liter Wasser aufkochen, mit Korn aufgießen, 6 Wochen an einem warmen Ort stehen lassen, täglich schütteln, anschließend durch ein Sieb oder Tuch abpressen, kühl stellen Sehr gut in der Volksmedizin bei Sodbrennen, nervösem Magen, Schlafproblemen.
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