Rezept bewerten:Foto teilen
Hagebuttenlikör
Hagebuttenlikör – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Portionen 4 Portionen
Zutaten
- 1 kg Hagebutten
- 1 l Kornbranntwein
- 1/2 l Weingeist
- 750 g Zucker
- 1 l Wasser
Anleitungen
- Die gereinigten Hagebutten (sie sollten bereits einmal dem ersten Frost ausgesetzt gewesen sein) mit Kornbranntwein und Weingeist ansetzen und 4 bis 6 Wochen in einem gut verschlossenen Glasgefäß an einem warmen Ort ziehen lassen.
- Ansatz abfiltern. Wasser mit Zucker verrühren und aufkochen. Ansatz mit abgekühltem Zuckerwasser verrühren. Den fertigen Likör in Flaschen füllen.
- |
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.
Mehr aus: Getränke
Passende Etiketten fürs Glas
Gestalte in wenigen Sekunden ein Etikett für „Hagebuttenlikör“, drucke es aus oder schick es per WhatsApp.
Etikett erstellen