Weiche Muffins mit Dinkelvollmehl, geriebenen Mandeln und gehackter Schokolade. Wer mag, gibt etwas Rum in den Teig und verziert sie nach Belieben.
Rezept bewerten:Foto teilen
Dinkel-Muffins
Portionen 12 Portionen
Zutaten
- 250 g Margarine
- 200 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 Eier
- 200 g geriebene Mandeln
- 100 g Schokolade klein gehackt
- 300 g Dinkelvollmehl
- 1 Pkg. Backpulver
- 10 EL Milch
- Rum nach Geschmack
Anleitungen
- Alle Zutaten zu einem weichen Teig verrühren; bei Bedarf noch etwas Milch oder Rum zugießen.
- Pro Förmchen ca. 1 EL Teig einfüllen.
- Die Muffins 20 Minuten bei 170 Grad backen.
- Nach Belieben verzieren.
Schon nachgekocht?
Hast du dieses Rezept nachgekocht? Schick uns ein Foto von deinem Ergebnis! Das schönste Foto wird zum offiziellen Rezeptbild, mit deinem Namen.
Foto hochladenFamilienrezepte
Kennst du eine andere Version?
Viele Rezepte kennt jede Familie ein wenig anders. Schick uns deine Version oder ein Rezept, das bei uns noch fehlt.