Salat aus bissfest gekochten Selleriewürfeln und Ananas in einer Mayonnaise-Marinade mit gehackten Walnüssen.
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Sellerie-Walnußsalat
Portionen 6 Portionen
Zutaten
- 1 Sellerieknolle geschält, ca. 400 g
- 400 g Ananas geschält
- 40 ml Zitronensaft
- 400 g Mayonnaise
- 50 g Walnusskerne gehackt
- Salzwasser zum Kochen des Selleries
Anleitungen
- Die Sellerieknolle in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser bissfest kochen.
- Die Ananas in gleich große Würfel schneiden.
- Sellerie und Ananas mit Zitronensaft, Mayonnaise und gehackten Walnüssen zu einem Salat vermischen.
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