Chef-Salat
Chef-Salat – ein überliefertes Rezept aus der Rezeptesammlung.
Servings 4 Portionen
Zutaten
- 1 hart gekochtes Ei
- 80 g Eissalat
- 1 Tomate
- 40 g Salatgurke
- 10 g Petersilie
- 1 El Essig
- 1 El Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Das Ei, die Tomate und die Gurke in Scheiben schneiden. Den Salat waschen und zerlegen. Alles in eine Schüssel geben, den gehackten Petersilie darüberstreuen und unter Zugabe von Essig und Olivenöl gut vermischen.
- Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Kcal: 340